Webmaster Ticaret Forumu Yemek Tarifleri Et Yemekleri Kuzu Dolma Tarifi
Kuzu Dolma Tarifi
livacan
Kuzu Dolma Tarifi
0
86
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Konuyu Okuyanlar:1 Ziyaretçi
Şuan Online!
Şuan Online!
livacan Çalışkan Üye
***
    Geribildirim Puanı: (0)
  • Konular31
  • Mesajlar31
  • Rep puanı 0

  • Puan: 830.48 FC
arkadaşlar herkese merhabalar. malum yılbaşına çok az kaldı. ve yılbaşı menüsü için tarifler bakıyoruz. ben kuzu dolma tarifi buldum ve sizinlede paylaşmak istiyorum...

" Kaburganızı kuzu kaburga yapacağınızı belirterek seçerseniz kasabınız sizin için uygun şekilde hazırlayarak teslim edecektir. Öncelikle kaburgamızı tuz ve karabiberle iyice ovarak terbiyeleyelim. İç pilav için soğanımızı sıvı yağda kavuralım.
Pembeleşince dolmalık fıstıklarımızı ilave edip pembeleşinceye kadar kavuralım. Bir çay kaşığı domates salçasını ilave edip kavurmaya devam edelim. Sonra 1 buçuk çay bardağı su ve kuş üzümlerimizi, yenibahar ve tuz ile karabiberi ekleyelim.
Kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım. Çok pişirmeyeceğiz. Pilavımız orta karar piştikten sonra kenara alıp soğutalım. Sonra Kuzu kaburgamızın kesesine pilavı dolduralım ve irice bir iğneyle açık ağzını dikelim. Ardından içindeki pilavı dökmemeye dikkat ederek genişçe bir tavada az yağda kaburgayı iyice mühürleyelim. Tencerenin yarısına kadar suyunu ekleyip pişirmeye başlayalım. Yaklaşık 2 saat piştikten sonra fırın kabının içine oturtup yoğurtlu-salçalı sosu üzerine sürelim ve 250 derece ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim."

kaynak: bizim tarifler

tarifi okurken bile canım feci halde çekti Smile yılbaşı sofrası için harika bir tarif olduğunu düşünüyorum şahsen...
Mesaj Değerlendirme
Cevapla


Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  Kağıt Kebabı Tarifi RedLine 0 718 10-03-2020, Saat: 20:53
Son Yorum: RedLine
  Düdüklüde Et Sote Tarifi RedLine 0 573 10-03-2020, Saat: 20:49
Son Yorum: RedLine
  Şehzade Kebabı Tarifi RedLine 0 577 10-03-2020, Saat: 20:47
Son Yorum: RedLine
  Sac Tava Tarifi RedLine 0 581 10-03-2020, Saat: 20:44
Son Yorum: RedLine
  Alinazik Kebabı Tarifi RedLine 0 561 10-03-2020, Saat: 20:42
Son Yorum: RedLine

Hızlı Menü: